Peradangan atau inflamasi merupakan respons alami tubuh terhadap cedera, infeksi, atau iritasi. Dalam jangka pendek, inflamasi berperan penting dalam proses penyembuhan. Namun, inflamasi yang berlangsung kronis dapat menjadi pemicu berbagai penyakit degeneratif, seperti gangguan sendi, penyakit jantung, hingga gangguan metabolik....